Hamsterkauf：新冠病毒下德国人的“恐慌性购物”
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想拥有一切的人，通常很少关注生活中的小确幸
随着德国新型冠状病毒病例的增加，多家连锁超市内出现了日用品销售一空的现象。据德新社（dpa）报道，在这些超市的商业报告中，“Hamsterkauf”一词被屡次提及。那么这个词是什么意思呢？
Hamsterkauf
"Der Hamsterkauf"来自动词"hamstern"，意为“囤积或恐慌性购买”。"Hamsterkauf"用于描述在普遍恐惧或担忧的情况下发生的恐慌性购买或囤积现象。在德国，这个词也用于描述在长假期周末之前超市的抢购活动。
该词按字面意思可叫“仓鼠式购物”，十分形象，因为仓鼠"Hamster"正是以在食物的脸颊囤积食物而闻名。
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新冠病毒引发德国"Hamsterkäufe"
新冠病毒的蔓延使人不安，许多德国居民正在考虑储备紧急食品。在社交媒体上，越来越多的图片显示了药店和超市里空荡荡的货架。不仅部分食物被抢购一空，而且在药店也常常找不到一次性手套、口罩和消毒剂。
REWE集团的新闻发言人克里斯蒂娜·舒茨（KristinaSchütz）告诉德国之声（DW）：“我们可以看到，不仅是在部分地区，而且在全国范围内，群众的购买行为都在增加，尤其体现在食物和罐头食品领域。”
图2：一位德国居民为母亲进行一周采购，却发现罐头食品已经售罄。
自2.25晚在北威州确认首例冠状病毒患者后，不久推特上就已出现其所居住地区空空的超市货架的照片。
折扣超市Aldi和Lidl 报告称，压缩食品以及面粉、烘焙粉、糖和卫生产品的需求明显增加。此外，据报道，全国各地的商店在新冠病毒爆发后卖光了消毒液和口罩。
图4：周一早上，许多民众在不莱梅一家Aldi超市前等待购买消毒剂。
“新冠病毒唤醒了我们内心休眠的恐惧”
来自波茨坦可持续性变革研究所（IASS）的风险研究员雷恩（Ortwin Renn）解释了这种现象：“在德国，我们通常只会应对相对较少的危险情况，比如自然灾害、重大事故或疾病。而Corona病毒只是唤醒了我们内心处于休眠状态的恐惧。即使该病毒尚未造成集体威胁，但它作为当前的头号话题，在人群中引起了极大的不确定性。在这种情况下，人们倾向于陷入三种不同的基本反应：
·装死
·逃避
·反抗
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根据雷恩的说法，大量囤积消毒剂和食物属于第三种反应，即通过这种方式对危险进行反抗。
此外，囤积行为具有很强的传染性：“这是一种传染性的社会行为，会使其他人也跟着这样做。” 雷恩解释说。尤其是看到超市里的每个人都在疯狂购物时，人们会下意识模仿这种行为。因为谁都不想冒着在紧急情况下出门的风险。而囤积并不算一种很大的投资，这一事实进一步加剧了这种恐慌性购买行为。
尽管雷恩本人认为目前没有理由进行囤积，但他并不谴责这种行为。当然，前提条件是所购买的商品是消耗品，不会轻易变质。
商家如何应对？
Aldi，Lidl，dm和Co.集团并没有否认对耐用食品及卫生用品的巨大需求。dm集团董事总经理Kerstin Erbe说：“我们可以看到需求正在强劲增长。” 他们正致力于“确保dm商店中的产品供应”。
大型连锁超市Real发表了类似的看法。一位发言人说，公司已经增加了库存，并且正在密切监视事态发展，以便能够尽快对需求的进一步变化做出反应。
Lidl的情况也与此相似。该公司的新闻发言人Melanie Pöter解释称：“目前，人们对于适合储存的食品，例如罐头食品和面食，以及卫生用品，例如卫生纸和消毒剂，都有极大需求。” 他们也正与供应商和物流合作伙伴紧密合作，以确保货物的供应。
Aldi集团的分支机构也在努力维持所有商品的供给。AldiSüd的发言人纳斯塔兰·阿米尔哈吉（Nastaran Amirhaji）表示：“但是对于某些物品，已经可以预见，在开始销售时，供货数量不足，如果需求旺盛，这些物品将很快售罄。”对于有特殊需求的产品，他们的目标是在短时间内增加库存。
联邦政府&专家建议
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巴符州卫生部长卢查（Manne Lucha）认为，因为新型冠状病毒进行囤积是夸张且不必要的。“我真诚地建议大家保持冷静。” “危险并不是迫在眉睫。”
关于在一些商店中厕纸售罄的现象，他表示，“零售商已经保证要补充货架。”“后勤和食品供货商的工作必须能按正常计划进行。”
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勃兰登堡卫生部长厄休拉·诺尼马彻（Ursula Nonnemacher）认为大量囤积口罩是无意义行为。“现在进行疯狂囤积是不负责任的，这会导致真正需要的地方物资紧缺。” 诺尼马彻在上周四议会中的卫生委员会上说道。“我们必须保护我们的医务人员。医疗诊所和医院非常需要这些物资。”
“Wir müssen uns klar machen: Der Höhepunkt der Ausbreitung ist noch nicht erreicht und das Virus wird sich über ganz Deutschland verbreiten”, sagte die Ministerin. Aber: “Ruhe, Besonnenheit ist das Gebot der Stunde. (...) Das Gesundheitswesen in Deutschland ist durchaus in der Lage, damit fertig zu werden.”
这位部长说：“我们必须指出，病毒的传播尚未达到高峰，Corona病毒将在整个德国传播。但是,我们要保持镇定、冷静，德国的医疗系统有足够的能力来应对它。”
图8：联邦政府建议的囤粮清单
此外，联邦民防与救灾办公室在四年前为应对灾害创建了一张囤积建议清单。其中建议人们应该储备十天左右的粮食，而不应更多。清单上写着这样的内容：“每人每周库存约14升液体”、 “矿泉水和果汁等适合长期存放的饮料比较合适”等等。
当局建议按照该清单进行囤积，保证自己和家人食物和饮料的库存，但不要过度购物。
还有一些非常实用的技巧：“所有食物都应存放在阴冷干燥处，最好使用密封包装。”、“请注意食物的保质期，在未加标签的食物上标明购买日期。”
封面图片及图2：
https://www.dw.com/de/wegen-coronavirus-erste-hamsterk%C3%A4ufe-in-deutschland/a-52575942
图1：
https://www.dw.com/en/coronavirus-scare-when-will-hamsterkauf-become-an-english-word/a-52635400
图3:
https://www.thelocal.de/20200228/german-word-of-the-day-der-hamsterkauf
图4:
https://www.faz.net/aktuell/rhein-main/sorge-vor-coronavirus-aldi-verkauft-desinfektionsmittel-16670525.html?utm_content=buffer278da&utm_medium=social&utm_source=twitter.com&utm_campaign=GEPC%253Ds30
图5:
https://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/risikoforscher-ueber-angst-was-im-kopf-passiert-wenn-wir-notvorraete-anlegen_id_11725658.html
图6:
https://www.welt.de/regionales/baden-wuerttemberg/article206371097/Gesundheitsminister-haelt-Hamsterkaeufe-fuer-uebertrieben.html?wtrid=onsite.onsitesearch
图7:
https://www.welt.de/regionales/berlin/article206359439/Ministerin-warnt-vor-Hamsterkaeufen-von-Atemmasken.html?wtrid=onsite.onsitesearch
图8:
https://www.ruhr24.de/service/vorrat-coronavirus-notfall-hamsterkaeufe-einkauf-sinnvoll-vorratseinkauf-liste-zr-13560778.html
文章来源：
https://www.thelocal.de/20200228/german-word-of-the-day-der-hamsterkauf
https://www.derwesten.de/region/coronavirus-hamsterkaeufe-nrw-staedte-aldi-und-lidl-reagieren-so-desinfektionsmittel-symptome-faelle-nudeln-id228569885.html
https://www.ruhr24.de/service/vorrat-coronavirus-notfall-hamsterkaeufe-einkauf-sinnvoll-vorratseinkauf-liste-zr-13560778.html
https://www.welt.de/regionales/baden-wuerttemberg/article206371097/Gesundheitsminister-haelt-Hamsterkaeufe-fuer-uebertrieben.html?wtrid=onsite.onsitesearch
https://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/risikoforscher-ueber-angst-was-im-kopf-passiert-wenn-wir-notvorraete-anlegen_id_11725658.html
https://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/coronavirus-supermarktketten-berichten-von-ersten-hamsterkaeufen-a-6a3b327d-23ab-4fbd-a664-093c11d8f3b7
编译：张娴
审核：陈惠兰